Vendredi 16 décembre 2005
Message de Vincent Guigon (12/12/2005)
"Bonjour à tous,
Suite à ma conversation téléphonique d'il y a qq jours avec Annick, je viens confirmer ici la participation d'Antenna Technologies et de ses partenaires d'Afrique de l'Ouest. Cela a été un peu long car tous nos partenaires n'ont pas encore répondu ....
La liste des participants n'est donc pas encore totalement arrêtée car elle dépend de la disponibilité des intéressées et de l'obtention des financements nécessaires .
Voici néanmoins une liste "optimiste", c'est-à-dire qui suppose que les conditions précitées soient intégralement remplies:
- Antenna Technologies : Sarah Baudry (représentant AT au Burkina);Baptiste Gendre (représentant AT au Niger); Daniel Porte (représentant d'AT France) ; Vincent Guigon (représentant d'AT Afrique de l'Ouest)
- Partenaires Nigériens : Coopérative Banituri (spiruline à Boubon près de Niamey) = s'est déjà inscrite par elle-même - Coopérative Tarbanassa (spiruline à Balleyara) = Bachir Barké-Doka (responsable de la coopérative); Abdoulaye Ba (chef d'exploitation)
- Partenaires Maliens : Cab Démé So (association correspondante d'AT au Mali) = Moussa Diabaté (président de l'association) accompagné de l'un des exploitants
- Partenaires Burkinabés : Pélagie Sawadogo (représentante du groupement des producteurs du Burkina Faso)
Du coté des thèmes à aborder, voici quelques pistes :
- création d'un groupement de producteurs de spiruline : sur la base de l'expérience burkinabée, quels sont les objectifs et les intérêts d'un tel groupement et quelles sont les difficultés liées à sa mise en place.
- diffusion de la spiruline : à partir du moment où l'on souhaite sortir du cadre de la production familiale ou villageoise pour diffuser la spiruline au niveau d'une commune, d'une région voire d'un pays, quelles ont les approches possibles et quelles sont les actions à entreprendre ? adjonction de la spiruline à des aliments existants (farines, gâteaux, etc ...)
- qualité de la spiruline produite et distribuée : principaux critères à respecter, impacts sur le processus de production, y at-il des niveaux de qualité différents en fonction de la taille de la ferme ? faut-il envisager une qualité standard minimum ?
- conditionnement de la spiruline : quel conditionnement idéal? Quels sont les avantages et inconvénients des emballages locaux vs les emballages importés? Peut-on envisager une commande groupée pour tous les producteurs de la sous-région?
- fabrication de matériels locaux : présentation des techniques de presse, séchage et mouture, comparaison de l'efficacité des techniques et de leur coût, sélection des meilleurs matériels, possibilité d'une commande sous-régionale chez l'artisan qui maîtrise la technique?"
Claude Villard apportera de quoi assurer les projections et présentations Power Point (mais elles pourront être complétées par de la craie et un tableau noir).
Je ne garantis pas de démontrer la fabrication d'un densimètre avec une bougie : j'ai essayé au Pérou avec un succès trop limité! Par contre je pourrais apporter un minimum de petit appareillage de labo léger, s'il n'y a rien sur place. J'aimerais donc avoir une liste de ce qui sera disponible ou non sur place : microscope, pHmètre, densimètre, luxmètre, hygromètre, kits analytiques (nitrate, ammonium, sulfate, phosphate, calcium, magnésium...), de quoi faire du sirop de clous (clous, vinaigre, citrons), de l'acide phosphorique (os,acide sulfurique) ?
Quant au cours d'optimisation de la marche d'une culture à l'aide du logiciel de simulation, il faudra sans doute le remplacer par des conseils oraux sur l'influence des différents paramètres influant sur la marche de la culture. Il sera très important d'avoir à disposition (en "exposition", et à disposition pour des manipulations) des échantillons des divers produits disponibles en Afrique pour faire la spiruline : natron (blanc !), NPK, urée, cendre blanche (traditionnelle pour le savon ou la sauce potasse), os calcinés (blancs), acide sulfurique (neuf), soude (précautions de sécurité pour ces deux derniers produits !!), acide citrique (citrons ou caramboles), vinaigre. Il faudrait avoir un évier, un robinet. Mais tout ça devrait exister plus ou moins près des bassins locaux.